Gastrovens présente la très spéciale Line V de fours électriques pour les pizzas à cuisson ultra-rapide. Grâce à la combinaison d’un système de thermo-ventilation breveté dans la partie supérieure du four et d’une résistance statique dans la partie inférieure, il est possible de cuire une pizza fraîchement préparée sur une pierre réfractaire en seulement 90 secondes. De plus, la série V de Gastrovens permet de rendre le travail des professionnels de la cuisine extrêmement efficace et de cuire les aliments très rapidement et toujours de manière irréprochable.

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